Le 9 janvier 2005, l'archevêque Simon accompagné du père Serge Model, a assisté, aux côtés de l'évêque Athénagoras (du Patriarcat de Constantinople) à la célébration du jubilé des 25 ans du cardinal Danneels comme archevêque de Malines-Bruxelles et Primat catholique de Belgique.

A cette occasion, une messe en la cathédrale catholique de Bruxelles fut présidée par le cardinal entouré de tous les évêques catholiques de Belgique, de très nombreux prêtres, en présence de membres de la Famille royale, de représentants du gouvernement et de très nombreux fidèles, venus rendre hommage au Primat de Belgique. Etaient également présents des représentants des différentes Eglises chrétiennes et des autres religions reconnues dans notre pays.

Une réception a suivi la célébration, qui avait été retransmise par les médias.